葉物野菜のある幸せ食卓

今日の夕食。
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◎鶏手羽元と大根の炊飯器煮物
◎レタスと塩昆布のサラダ
◎ミニトマト
◎お味噌汁(小松菜・豚ばら)

母親からもらった大量のレタス。
既にピンクになりかけていたので、全量をごま油と塩昆布で和えたサラダに。
うまーーーーーい!

煮物は、今回はお酢を多めにしたので、さっぱりいい感じ♪
冷凍した大根を使ったからか、いつもより味の染み具合もよくて、美味でした。


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by kauru0818 | 2017-09-11 23:59 | food/drink at home | Comments(0)


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