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Baby Good Night

家ごはん:和風カレーでカレーうどん

ランチは、宣言通り、和風カレーをリメイクしてのカレーうどん。
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茅乃舎だしで冷凍してあった煮込み用のおうどんを似て、和風カレー投入。
もうちょっとお出汁少な目にした方がよかったかな。
でも、おいしかったです。

添えているのは、スーパーお惣菜の枝豆&とうもろこしのつまみ天。
魚焼きグリルでリベイクして。


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# by kauru0818 | 2019-04-21 17:16 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:朝カレー

昨日仕込んだカレーと、選挙帰りにコンビニで買ったサラダで朝ごはん。
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使っているお肉が豚ばらだと、長時間煮込まなくてもお肉がやわらかいし、かぶもすぐやわらかくなるので、当日一度煮込んで冷蔵庫で一晩寝かせれば、それだけで絶品。

お気に入りのチューリップ(造花)と一緒に。
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お昼は、カレー蕎麦orうどんにしようかな~


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# by kauru0818 | 2019-04-21 12:26 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:和風カレー

今日は、何度か目を覚ましつつ泥のように寝続け、気付いたらネイルに出かけなきゃいけない時間の30分前。
マッハで支度して無事間に合いました、ほっ。

当然食事をする時間もなかったので、15時頃に今日最初の食事@しゃぶせん。
そのあとは、予約していたルスルスの夜空缶と鳥のかたちのクッキーを松屋銀座でピックアップ。
午前中に行っても売り切れってことがあったので、確実に手に入る予約制はありがたい反面、受け取りが結構先になってしまう現実。
一度、浅草の店舗にでも行ってみようかな。

平日は自炊をしないと決めている今日この頃、見事に外食続き。
でも、いいのです、絶賛繁忙期だから。
とはいえ、さすがに週末くらいはね・・・と、スーパーでかぶ・ほうれん草・長ねぎを購入。
あくまで、週末用です。

で、和風カレーを仕込みました。
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具材は、ふるさと納税返礼品の豚ばら、長ねぎ、かぶ。
具材を煮込むときに茅乃舎だしを1袋入れています。

自炊するときは、とにかく豚ばら消費が優先。
当面お肉は買わずに、冷凍庫のスペースを空けたい・・・!


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# by kauru0818 | 2019-04-20 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:豚ばらの生姜焼き

平日、まったく家で自炊できておらず・・・
作り置きを用意しても食べきれる自信がないので、潔くやらないと決めて、今日の夜ごはん。
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◎豚ばらの生姜焼き
◎甘長ピーマンのグリル焼き
◎たけのこの土佐煮(スーパーお惣菜)
◎えびとそら豆のつまみ天(スーパーお惣菜)
◎豚ばらと大根の茅乃舎だしスープ
◎あまおう

宮崎県都城市のふるさと納税返礼品の豚ばらスライスと、冷凍しておいた玉ねぎスライスで、生姜焼き。
豚ロースより、豚ばらで作る生姜焼きの方が好きーーー。

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太陽のマルシェで食べたはちみつレモンクレープ。
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おいしかったー。


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# by kauru0818 | 2019-04-14 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:手羽先餃子(楽天お取り寄せ)

先日の楽天お買い物マラソンで購入した手羽先餃子が届きました。



魚焼きグリルで焼いて、早速今日の夕食に。
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◎手羽先餃子
◎サラダ
◎お味噌汁(お豆腐・えのき・海苔)

簡単だし、美味しいけど、焼き方にはもうちょっと工夫が必要。
魚焼きグリルを使うときに、網の上にホイルを敷いて使っているので、そうすると脂が落ちずにパリッと感が減ってしまう模様。
途中、脂を吸いながら焼けばいいかなー。


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# by kauru0818 | 2019-03-30 22:44 | food/drink at home | Comments(0)

外ごはん:麺類続き

久々に残業続き。
つらいぜーーーー。

禁断の、麺類続きの外食。

3/26@洋麺屋 五右衛門
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3/27@ほし野(腰痛がひどくて朝一で整骨院に行った帰りにランチ)
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3/28@一風堂
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写真撮らなかったけど、今日は日高屋で五目麺。
これは失敗、とてもとても美味しくなかった・・・


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# by kauru0818 | 2019-03-29 23:59 | food/drink outside | Comments(0)

家ごはん:白菜&豚ばらのレンチン重ね蒸し

外で食べて帰りたい欲求をぐっと抑えて。
お味噌汁の残りと、白菜&豚ばらのレンチン重ね蒸し。
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スーパーで買ったあまおう、すごく甘くておいしかった~。

週末に買った野菜を無駄にせずに済みそう。


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# by kauru0818 | 2019-03-25 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:週末だからといってもがんばりすぎない食生活

今日は午前中から夕方まで不在にしていたけど、帰宅してからの時間はとても長く感じました。
何でだろう。

朝ごはん
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◎コンビニおにぎり(昨日の残り)
◎ちりめん山椒
◎デパ地下お惣菜(BLTEサラダ・だし巻き卵・長茄子の柚子ポン酢)
◎焙煎ごまスープ(インスタント)

夜ごはん
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◎ぶりのお刺身
◎もずく酢
◎デパ地下お惣菜(だし巻き卵・長茄子の柚子ポン酢)
◎お味噌汁(豚・キャベツ・なめこ)
◎シュークリーム

また今週も仕事で帰りが遅くなりそうなので、平日のための家事貯金は、
・大根1/2本→拍子切り
・えのき1袋→いしづき落としてほぐす
・いちご→洗ってヘタをカット(すぐ食べられる)
・お味噌汁たっぷり
という程度。

特に仕事が忙しいと、家に帰ってきて作り置きを温める気力すら残っていないことがあるので、このくらいがちょうどいいみたい。
自分のペースをつかむって大切ですね、ほんと。


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# by kauru0818 | 2019-03-24 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:デパ地下お惣菜を並べて

寒い、どうしたこの気候変動。

ネイルの帰りに、しゃぶせんでかなり遅い夕方のランチ(昼を食べ損ねたので)
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デパ地下(三越)に寄って、買い込んだお惣菜を並べての夕食。
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◎お雑煮(昨日の残り)
◎BLTEサラダ(RF-1)
◎長茄子の柚子ポン酢(柿安ダイニング)
◎だし巻き卵(大徳寺さいき家
◎福岡県産大粒あまおうのシュークリーム(FOUNDRY

おだしたっぷりのだし巻き卵はめちゃくちゃやわらかい。
ただ、もうちょっと味があった方が好みなので、明日食べるときはだし醤油をちょこっとかけてみよう。


【今日の器】
・スープカップ@4th-market
・さかなの器&コサージュのお鉢@よしざわ窯
・小鉢@古谷製陶所
・湯のみ@白山陶器
・ポット@本間製作所
・丸盆@祭りのええもん(楽天)
・トレー@KEYUCA


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# by kauru0818 | 2019-03-23 23:47 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:UberEATSに勝った(?)夕食

UberEATSを利用しそうになるのをぐっと堪えて、家にあるもので夕食。
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◎お雑煮(大根・鶏もも)
◎深谷ねぎのグリル焼き

お気に入りの茅乃舎だしのストックが切れてしまっているのでどうしようかと思いましたが、バースデー特典でもらった極みだしを使ってみました。
うん、このお出汁も美味しい。

深谷ねぎは、魚焼きグリルで焼いた後で、ごま油とだし醤油で。
とろとろ&甘くて、最高。

シンプルにおいしい夕食でした!


【今日の器】
・スープカップ@わかさま陶芸
・りんご皿&箸置き@古谷製陶所
・お湯のみ@白山陶器
・ポット@本間製作所
・トレー@KEYUCA


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# by kauru0818 | 2019-03-21 23:59 | food/drink at home | Comments(0)