作り置き（2種）

帰宅してから、2品。
大きなお鍋にたっぷりの豚汁と、きゅうり＆ツナサラダ。油揚げが正方形なのは、1枚そのまま冷凍し、手で割ったからですｗ（包丁を使わないで調理したかったので）

今週は、1日既にランチの予定があるので、そんなに量は作っていないけど、メインは確実に週の途中で追加する必要あり。
豚こま肉の残りと、冷凍した大根を炒めようかな。

最近朝は、イングリッシュマフィンを焼いて、チーズのせたり、ピーナッツクリームぬったりしていますが、今朝は冷凍しておいた自家製ミートソースを乗せて、チーズを。驚くほどに美味でした（自画自賛）


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