家ごはん：ピエトロ冷凍パスタ 【シェフの休日】絶望スパゲティ -鰯と香味野菜のペペロンチーノ-

3連休！

昨日の夜は夜更かししようと思っていたのに、録画していた番組見ながら寝落ち。
今朝はいつも通りの時間に起きて、せめて1日無駄にしないように・・・

★朝ごはん◎京あげとちりめん山椒のサラダ 比叡ゆば入り（RF1）
◎海老を味わう湯葉巻き揚げ（RF1）
◎お雑煮風汁物（大根・鶏肉）
◎水出し煎茶（茶ぽん）

昨日銀座三越で調達してきたお惣菜で朝ごはん。
湯葉巻き上げは、海老がぷりっぷりで美味。
付属のおろしソース（特製ポン酢と選べます）だけでも十分美味しいのですが、太陽のマルシェで買ったすだちを絞って。

★昼ごはん◎【シェフの休日】絶望スパゲティ -鰯と香味野菜のペペロンチーノ-（ピエトロ冷凍パスタ）
◎トマトとモッツァレラのサラダ（RF1）
◎アイスカフェオレ

食べるのを楽しみにしていたピエトロの冷凍パスタ。
今回は、絶望スパゲティ -鰯と香味野菜のペペロンチーノ-。
こちらも、ソースと麺が2層っぽく冷凍されており、レンチンすると袋の中で一緒になるタイプ。実際、写真より赤味が少ないので「あれ？」となりましたが、しっかり鯵の風味があってこれはこれで美味しい。
ペペロンチーノですが、辛さはほんのり。
食べるときに、唐辛子の輪切りを好みで追加してもよいかも。

このシリーズ、他には「蟹と蟹みそのトマトソース」「濃厚うにクリーム」「オマール海老のクリーム仕立て」「イベリコ豚のカルボナーラ」があるようなのですが、蟹風味が強すぎるものはあまり好きではない、うに嫌い、クリーム系はそんなに欲さない…という理由で、今回の絶望スパゲティと、前回のボロネーゼをストックしておきたいところ。

　　　

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ネイル帰り、夕食にはだいぶ早い時間でしたが、おなかが空いていたので、早々にしゃぶせんで。最後にお出汁に塩胡椒をして出てくるスープ、ごまだれを入れていただくのが好きなのですが、それを見ていた韓国籍の女の子、お母さんに「これ入れるんだよ！」って伝えていました（韓国語だったので、ニュアンスｗ）
いやいや、これは好みなのだよ、お嬢さん！


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