家ごはん：あるものdeごはん

生鮮食料品の買い足しはせずに、冷蔵庫に残っていたかぶ・こんにゃく、冷凍庫の大根・豚肉で、夕食。
久しぶりにお皿に盛ってごはんを食べた気がする…

• 豚肉とかぶの塩レモン炒め
• 豚汁（豚ばら・大根・こんにゃく）
• 豚バラこんにゃくの炒り煮

3品共に使っている食材はだいたい同じだけれど、味付けの違いで、大満足。
せっかく買ったかぶがあと一歩でダメになるところだったので、昨日今日で使い切れて安堵です。


今週は、在宅頻度は多いけれど、30分単位の社内Mtgが立て続けに入っている日が続くので、家での食事用にカレーも仕込み中。
銀座4丁目ハンバーグを崩して使っているので、そんなに煮込む必要もなし。
明日帰りに、福神漬けからっきょうを、忘れずに買ってこよう。


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