家ごはん：初ポークチャップ

終日在宅勤務の日。
ubereatsの誘惑に勝ち、冷蔵庫・冷凍庫にある食材だけで乗り切った！

ミルクスープを作りたかったので、最後の最後まで悩んだ挙句、しょうが焼きではなく、初挑戦のポークチャップ。


うん、なかなかに美味しかった！
簡単だし、冷蔵庫に絶対ほしいけどそんなに使う頻度のないケチャップの有効活用によさそう。

次回に向けた改善点は、お肉とたまねぎにもっと焼き目をつけて香ばしくすることと、調味料を入れる前に脂をしっかり拭き取ること。


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