家ごはん：豚肉のしょうが焼きランチ

直前までubereatsアプリとにらめっこして…欲望に勝った！

冷凍庫の豚肩ロースと、冷蔵庫のたまねぎで、しょうが焼き。
副菜は、ゴーヤの白だしおひたし。


しょうが焼きは、お醤油・だし醤油・みりんで味付け。
外で食べるのと比較して、お肉の香ばしさは落ちるけど（焦げが怖くて強火にできない…）、しょっぱすぎない好みの味付けで食べられるのが、自分で作ることの醍醐味。

多めに作ったので、残りはここ2-3日で食べきる常備菜に！





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