Baby Good Night

カテゴリ:food/drink at home( 590 )

家ごはん:鍋スープを汁物に

立派なかぶが、1束98円!!!!
テンション上がって、2束購入。
野菜&果物を、切ったり洗ったり下茹でしたり、家事貯金をちょこっと。
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そして、夕食。
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◎ごま豆乳スープ(鶏肉・かぶ)
◎いさきお造り
◎海鮮太巻き
◎小鉢3種(キャベツ和え・高野豆腐・マカロニサラダ&ミニトマト)

スープは、具材を少なくして、鍋スープを利用。
それ以外は、買ったものを器に盛っただけー。

こうやって小さめのお皿を並べるときは、シンプルな形状の方が使いやすいな。


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by kauru0818 | 2019-02-16 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:超ずぼら朝食

猫を迎えるまでは超夜型だったので、家で朝ごはんを食べることなんてほとんどなかった私ですが、起床時間が早まると、どうしてもおなかがすくので、朝ごはんは必須。
でも、朝は極力工数を減らしたいので、写真を載せるのもお恥ずかしいレベルのずぼら朝食をときどき登場させます。
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アルミホイルに、冷凍しておいたベーコンと、おつとめ品で買ったミニトマトをのせ、魚焼きグリルで約10分。
その後卵を割って、様子を見ながら半熟で仕上げて数分。
ワンプレート(!?)朝食のできあがり~
ちなみに、お皿は紙皿だし、もちろん割り箸(笑)

皮がしっかりしているミニトマトだったので、焼いた方がおいしさ倍増。

食べ終わったら全部まとめてポイッと捨てるだけなので、本当に楽!



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by kauru0818 | 2019-02-13 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:前日のお味噌汁の残りをリメイク

連休最終日。
土日共に外出したので、今日は引きこもって休みを満喫する予定。

朝ごはん
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◎お味噌汁おうどん
◎小鉢3種(がりごぼう・豆苗とツナの胡麻サラダ&ミニトマト・高野豆腐)

昨日のお味噌汁の残りに、煮込んでも荷崩れしない煮込み用うどんを投入。
ものすごい太麺なので、ほんのちょっとで十分満足。

がりごぼうは、稲庭うどんとめし 金子半之助で買ったもの。
これ、本当においしい。

器は、studio m'とプチプラ食器。

お昼は、朝と同じくお味噌汁煮込みうどんに、萬珍樓の香辣脆を入れて味変。
たっぷり作ったお味噌汁を余すことなく食べ切りました。


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by kauru0818 | 2019-02-11 13:10 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:豚肉のパプリカ巻き&豆苗とツナのサラダ

ここ最近平日は、外食か、コンビニごはんか、家で作るとしても鍋スープを使った鍋だったので、久々に料理した気がします。

本日の夕食
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◎豚肉のパプリカ巻き
◎お味噌汁(豚ばら・キャベツ)
◎豆苗とツナの胡麻サラダ&ミニトマト
◎高野豆腐(スーパーお惣菜)

おつとめ品として1個80円だったオレンジのパプリカは、豚ばらで巻いて、だし醤油で味付け。
これはこれでさっぱりで美味しかったけど、オイスターソースでもう少しこっくり仕上げたかったなぁ。
(つい先日も普通に使ったオイスターソースの賞味期限が去年の5月で驚愕・・・もちろん処分 汗)

サラダは、こちらのレシピを参照。
Cpicon シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ by sachi825
これは美味しい!
豆苗はよく買うけど、自宅で生で食べるのは初めて。
いくらでも食べられそう、リピ決定!

器は、よしざわ窯古谷製陶所4th-market


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by kauru0818 | 2019-02-10 20:57 | food/drink at home | Comments(0)

ヴァレンタインチョコレート2019決定(覚書)

ヴァレンタインチョコレート2015決定(覚書)
ヴァレンタインチョコレート2016決定(覚書)
ヴァレンタインチョコレート2017決定(覚書)
ヴァレンタインチョコレート2018決定(覚書)

今年のチョコレート決定。

◆父親・義弟:LA MAISON DU CHOCALT
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◆会社の偉い人:クリオロ
   

◆会社配布:クァウテモック
   

◆会社配布用(女性陣)
クァウテモック 板チョコバッグ


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by kauru0818 | 2019-02-03 10:16 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:恵方巻

節分!
ということで、朝食は節分仕様。
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◎海鮮恵方巻(セブンイレブン)
◎ほうれん草と油揚げのお味噌汁(結婚式引き出物でいただいたインスタント)
◎福味豆

昨日スーパーに立ち寄ったら、恵方巻の在庫なし・・・
というわけで、セブンイレブンの海鮮恵方巻を。
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断面美味しそうに見えないけど(笑)、いくらも入っていて、他2種の恵方巻より価格がちょっぴり高いだけありました。

恐らく東北東であろう方角向いて完食。
こういうときに地図読めないと困る(爆)

節分の豆は子供の頃から嫌いで、数が少ないときから、年齢分の個数食べるのを苦行に感じていました。
なので、味付き必須。
今年はお砂糖がけを。

今日の器。
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富士山豆皿以外、全部よしざわ窯


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by kauru0818 | 2019-02-03 10:14 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:ごま豆乳鍋

結婚式の引き出物としていただいたカタログ、ほしいものが決まらない・・・
カトラリーセットは本数が多すぎるし、キッチン用品は今なくて困っているものも買い替え必須のものもない。
うーむ・・・食品にするかなぁ。

そんな今日の夕食。
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◎ごま豆乳鍋(鶏肉・かぶ・白菜・しめじ・なめこお豆腐)
◎高野豆腐の煮物(スーパーお惣菜)
◎ほうれん草の胡麻和え(スーパーお惣菜)

今週は、特に作り置きもせず、野菜をカットした程度。
でも、2回会食入っているし、週末は海外出張だし、適度に外食・コンビニ等を利用して、1週間乗り切ります!


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by kauru0818 | 2019-01-20 22:20 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:キムチ雑炊

昨日のキムチ鍋の残りで、雑炊朝食。
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◎キムチ雑炊
◎高野豆腐の煮物(スーパーお惣菜)
◎ほうれん草の胡麻和え(スーパーお惣菜)
◎マカロニサラダ(スーパーお惣菜)

ちょっとに詰めすぎて味が濃かったなぁ。
市販の鍋スープに、味噌を足したりしたから余計に。

最近、高野豆腐の煮物をおいしく感じる自分にびっくり。
絶対にお金を払って買う(食べる)ことはなかったのに。
年齢のせいかしら(笑)


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by kauru0818 | 2019-01-20 11:44 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:楽天お買い物マラソンで購入した丸盆で夕食

ずっと、和な雰囲気の丸盆がほしくて探していたのですが、お値段や色味など、好みのものに出会えず・・・
やっとこの間の楽天お買い物マラソン中に、半額(600円♡)でお得に丸盆をゲット。


早速お盆を使いたくて、今日の夜ごはん。
ちょっと小さいかな・・・と思ったけれど、品数が多いわけではないので、我が家にはちょうどいい模様(笑)
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◎キムチ鍋(豚ばら・お豆腐・白菜・しめじ・豆苗)
◎高野豆腐の煮物(スーパーお惣菜)
◎ほうれん草の胡麻和え(スーパーお惣菜)

いいねいいね、これくらい濃い木目の色がほしかったのです!
ガシガシ使います~


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by kauru0818 | 2019-01-19 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

プティ・サレ・アペリティーフ@代官山 シェ・リュイ

銀座三越の期間限定出店で、代官山 シェ・リュイ
以前、人に贈る甘くないお菓子を調べていたときに気になっていた塩味のパイ『プティ・サレ・アペリティーフ』、買ってみましたー。
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これ、想像以上に美味しい!
お菓子というより、それぞれの味がしっかりしているので本当におつまみ感覚。
特にこんぶがお気に入り!

お酒を飲む人へのちょっとしたプレゼントにいいかも!


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by kauru0818 | 2019-01-17 23:59 | food/drink at home | Comments(0)