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Baby Good Night

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揚げ物をおいしく温め直すには・・・

母親からもらったたけのこごはん、昨日の残りのワカメスープ、スーパーで買ってきた鶏の竜田揚げで夜ごはん。
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揚げ物を温めるときは、魚焼きグリルを使ってます。
レンジでべちょっとなるのはいやだし、オーブン機能は周りが熱くなるのが嫌(実は一度も使ってないw)
でも、もう少しカリッと感がほしいとは思うけど、結構限界な気もしないでもない。

それにしても、野菜足りないなぁ・・・。


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by kauru0818 | 2014-04-30 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

たけのこごはんと韓国風ワカメスープ

母親お手製のたけのこごはんをお裾分けしてもらったので、それメインの夜ごはーーーん。
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母親曰く、ものすごく薄味に作ったから何かと一緒に食べて、とのことで、ちりめん山椒や韓国海苔と一緒に。
うまーーーーーーっ!

あとは、今YouTubeで見続けている韓国のバラエティー番組"The Return of Superman"に影響されて、どうしても食べたくなったワカメスープを作ってみた。

乾燥ワカメを水で戻し、ごま油とすりおろしにんにく(チューブ利用)でカサが減るまで炒める。
牛肉はなかったので、豚ばら肉を投入し、お肉の色が変わったら、水を入れ、牛肉ダシダとお醤油と塩で味付け。

ワカメとろとろでうまーーー!
簡単だし、また作ろう。


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by kauru0818 | 2014-04-29 20:28 | food/drink at home | Comments(0)

【GW-DAY1】バーゲン(有明) --> しゃぶせん(銀座)

GWは暦通り。
特に旅行の計画などはなく、ライブがあるくらい。

で、初日(といっても明日から3日間はまた仕事だけどさ…)は、母と妹とONWARDのバーゲンに。

バーゲンは嫌いだけど、思わず結構買ってしまった、カジュアルウェアばっかりw
あとは、冒険色イエローのUNITER BAMBOOのバッグ。
韓国旅行に持っていくんだー(個人的にはもっと大きいのがほしかったんだけど、ふたりに全力で止められた…)
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その後は、しゃぶせんでランチ。
アスパラ豆腐は、アラカルトで追加。
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お肉をたっぷり食べたくて、2番のセット(国産牛ロース100gと豚100g)。
野菜盛り合わせは、白菜じゃなくてキャベツになってた。
季節柄・・・?
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あーーーー、うまい!
3人共、もちろんきれいに完食w


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by kauru0818 | 2014-04-29 20:17 | going-out | Comments(0)

タッカンマリ@KOREA DAK HANMARI(新大久保)

他部署の同僚(BBファン)と、タッカンマリ食べてきた。
私が同僚から教えてもらって美味しかったと話したら、彼女も行きたいと言っていたので、やっと実現。

鳥が苦手な人は、本当に無理だと思うこのビジュアルw
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でも、このスープが絶品なのよねー。
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最後はカルグクス入れて、ふたりで大満足。
彼女もおいしかったようで、何より!

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コリア タッカンマリ
コリア タッカンマリ
ジャンル:タッカンマリとチヂミ
アクセス:JR新大久保駅 徒歩1分
住所:〒169-0073 東京都新宿区百人町1-11-25 ヴィラレナール2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 韓国料理店(大久保)
情報掲載日:2014年4月28日
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またソウル行ったとき、タッカンマリ食べたいなぁ。
ただ、2泊3日の予定なのに(6月)、食べたいものがありすぎて、困る・・・w


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by kauru0818 | 2014-04-28 22:53 | food/drink outside | Comments(0)

とろろ肉そば@なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。(東新宿)

どうしても麺が食べたくて、同僚誘って外へ。
ラーメンにするかー、と言いながらてくてく歩き、そういえば…とお互いに気になっていたお店に行ってみることに。

店名は何ですか、と思わず探してしまうのですが、がっつり書いてある。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
店名っぽくないけど、正真正銘これが店名www

とろろ肉そば(中)。
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コシのあるお蕎麦の上には、牛肉とたっぷりの長ねぎ&きざみ海苔。
つけ汁は、ラー油ととろろ、それから七味。
テーブルに置いてある生卵と天かすは無料のトッピングとのことで、生卵をつけ汁に落とす。

うまーーー!
麺のコシが私好みーーー!
ラー油たっぷりのつけ汁が、とろろと生卵でいい感じにマイルドになり、どんどん食べられるーーー!
麺を食べ終えたところで、セルフで入れられる蕎麦湯を投入。
これも美味!

・・・・・・・・・でも、ちょっと思ったんだけど。
昨日食べた魚勝の肉そばと、相当類似してないか・・・?
これは何だ、関係のあるお店なの? それとも・・・え?www


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by kauru0818 | 2014-04-28 22:43 | food/drink outside | Comments(0)

冷たい肉そば@魚勝(昼) と ミニトマトマリネ(夜)

整体行ってがっつり背中と腰をほぐしてもらった後は、早く帰って選択したかったので、ファミレスでのんびりを諦め、帰り道の魚勝で冷たい肉そば。
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前に食べた鳥そばより、こっちの方が好みかもー。
極太のコシのある麺が、美味。

洗濯機を2回まわし、久々にベランダに干した。
普段、花粉の付着が怖くて、暖かくなってきた今も、もっぱら浴室乾燥にしてたので。
ベランダを網戸にして外の涼しい風を外に入れ、やっぱり鼻がムズムズしたのでマスクで防備し、なかなか爽やかな1日を過ごすことができた。

夜ごはんは、残り物の中華スープをメインに。
ミニトマトのマリネは、オリーブオイル大さじ1、お酢大さじ1~2、クレイジーソルト少々でミニトマトを漬けただけ。
チーズを添えて、おいしい&ちょっとおしゃれっぽい一品になった気がする(自己満足)
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ごはんは、京都のちりめん山椒と韓国海苔で。
白米嫌いの私も、これならもりもり食べてしまう、危険なごはんのお供。


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by kauru0818 | 2014-04-27 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

出来合い惣菜活用で品数多めのごはん

豚肉と白菜の中華スープ以外は、すべてスーパーやコンビニのお惣菜の残り物という、超手抜きbut品数多めの夜ごはん。
(鶏天・鶏レバー煮・きゅうりピリ辛漬け・キャベツと塩昆布のサラダ)
家では一滴もお酒を飲まないのに、何となく酒飲みのプレートのようだw
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彩に、プレートにミニトマトでものっけておけばよかったかな。

見事に写真から見切れているけど、京都で買ってきたちりめん山椒で炊き立てごはんをがっつり。
うまーーーい!
甘辛いちりめんより、こっちのあっさりの方がやっぱり好み。


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by kauru0818 | 2014-04-26 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

オープントゥーシューズ2足@ESPERANZA

姉さんとデートした後、銀座へ。
持っているソウルのガイドブックが相当古いので、新しいマガジンを購入。

・・・で、この間買った靴がとても履きやすかったので、パーティー用にも1足買い足しておこうと、ESPERANZAへ。
残念ながら同じものはもうないとのことで、なぜかオープントゥーのシューズを2足も買って帰ってきた。
ソウル行くまで買い物控えようと思ってたのに・・・orz
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2足以上買うと、10%OFF+ノベルティがつくとのことで、家帰って開けてみたら、レジャーシートが入ってた。
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・・・・・・要らない←
何せ、インドア派なものですから~。
妹にでもあげるかな。


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by kauru0818 | 2014-04-26 23:58 | shopping | Comments(0)

韓国旅行計画@東京駅

韓国旅行の計画寝るのに、姉さんとデート❤
東方神起を通じて知り合い、年齢が近いこともあって、とてもお世話になっているのです。
ずっと「一緒に韓国行きましょう!」って話をしていて、やっと実現するのだーーーーーーー!

東京駅で待ち合わせして、まずは腹ごしらえに、TOKIA内のつるとんたんへ。
ワンパターンに肉のおうどん。
麺は1.5玉(爆)
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つるっといけちゃうけど、食べ終わると若干公開するのが+0.5玉。

満腹状態で、KITTE地下のPRONTOへ。
日程も、フライトも、ホテルも、行きたい場所、買いたいもの、食べたいものなどなど、お互いの希望が結構重なっていて、さくさくとだいたいのプランが決定!

フライトもホテルももう押さえたし、Wi-Fiも予約完了だし、帰りに買ったマガジンもかなり読み込んだし(笑)、もう準備万端。
いやー、楽しみすぎて、5月すっ飛ばして6月になればいいのに、と本気で思ってたりする、うん。

姉さん、お土産までいただいてしまい、さらにはお茶までごちそうになって・・・
ありがとうございましたーーー!
食べまくって買いまくりましょうねーーーーーっ!


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by kauru0818 | 2014-04-26 23:22 | going-out | Comments(0)

ながーーーーーい夜@秘密の会

会社の大先輩方と、秘密の会。
いや、別に秘密ではないけど、いろいろあって一応秘密w

スタートも遅かったから、ある程度の時間までいられるお店、ということで新宿駅前へ。
マッシュルームのアヒージョ、おいしかったーーー!
そして、初めてヤングコーンのビジュアルを見たよ、本当にヤング"コーン"なのねw
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他にも、お肉やらほうれん草のサラダやら、意外といろいろ食べ、「もう1軒行こう!」の声に久々にのってみた。

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WaZa 新宿
WaZa 新宿
ジャンル:ワイン&グリル
アクセス:JR新宿駅 中央東口 徒歩1分
住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-27-4 新宿御幸ビルB1(地図
姉妹店:WaZa 梅田NU茶屋町店WaZa 銀座
周辺のお店:ぐるなびぐるなび このエリア周辺のグルメ情報
情報掲載日:2014年4月26日
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近くの居酒屋に移動して、結局2時半過ぎまで飲んでましたw
とはいえ、2軒目では、私はずっとソフトドリンクだったけど、きっとふたりとも気付いてはいない、あははw

あー、楽しかった!


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by kauru0818 | 2014-04-25 23:59 | food/drink outside | Comments(0)