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Baby Good Night

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銀座コアお買い物券消費キャンペーン①:しゃぶせん

以前当たった銀座コアのお買い物券 計31,000円分。
使用期限がGWまでなので、せっせと使い始めることに。

まずは。
朝から、2016年度お疲れさま会(ひとりw)をしようと、しゃぶせんに行くことは決めていました。
いつもは頼まない黒毛和牛リブロース(100g)+霧降高原豚プレミアム(50g)。
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うまーーーーー!
でも、私は特に、しゃぶしゃぶに牛肉を求めていないことに気付いたw
次回は霜降高原豚のみのいつものにしよう。

税込4,644円。
おつりは出ないので、4,000円分をお買い物券でお支払。
残り27枚!


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by kauru0818 | 2017-03-31 23:59 | food/drink outside | Comments(0)

ぶりの塩焼き弁当

2016年度最後のお弁当。
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◎ぶりの塩焼き
◎豚ばらとアスパラの塩レモン炒め
◎にんじんとツナのだし醤油炒め
◎ピーマンとじゃこのだし醤油炒め
◎洋風卵焼き
◎ごはん(海苔)
◎チキンと卵のスープ(@ラウンジ)

ぶりの塩焼きは、焼いて冷凍しておいたもの。
前回、同じようにしてお弁当に入れたぶりの塩気が足りなかったので、今回は強めに振ったのがよかったかな。
ちょうどいい塩気で、ごはんが進んだ~


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by kauru0818 | 2017-03-31 23:58 | lunch box | Comments(0)

外ランチ:ピョダギヘジャンク@ヤンピョンヘジャンク(新大久保)

今日はどーーーーーーーーしてもピョダギヘジャンクを食べたくて、意図的にお弁当を持参しませんでした、ふふん←
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ついでに、写真を撮るのは忘れてしまったけれど、ニラチヂミも頼んでしまった。
うまーーーー、満腹満足。
午後の仕事に支障が出ること必至です・・・

ヤンピョンヘジャンク
東京都新宿区大久保1-6-12 2F/03-3208-5502


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by kauru0818 | 2017-03-30 15:18 | food/drink outside | Comments(0)

作り置き詰めただけ弁当

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◎豚ばらとアスパラの塩レモン炒め
◎にんじんとツナのだし醤油炒め
◎ピーマンとじゃこのだし醤油炒め
◎洋風卵焼き
◎ごはん(のりたま)
◎インスタント味噌汁

ごはんを解凍して、詰めて冷まして、作り置きおかずをきゅきゅっと詰めただけ。
何て楽なんだ・・・!

まだお肉を炒めたものも残っているし、冷凍してある焼き魚もあるので、副菜がなくなるまではお弁当持っていこーっと。


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by kauru0818 | 2017-03-29 08:00 | lunch box | Comments(0)

外ディナー:担々ワンタンメン@しなそば家(勝どき)

家に帰ったら、全時間を猫に費やしたかったので、寄り道して夜ごはん。
混んでいて席が空いていないことが多いお店なので、ダメだったらお蕎麦屋さんでも行くか、とあまり期待せずにうかがったところ、ひとりの男性がちょうど出るところで、何と私ひとり!
全席喫煙OKのお店なので、助かったー。
結局これを頼んでしまう担々ワンタンメン。
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最初は驚いたけど、ここの担々麺は、大多数の人が思い浮かべるあの担々麺とは違って、これはこれで非常に美味しい(好み)
あと実は(今日改めて気づいた)、麺のつるつる加減やコシもなかなか好き。

満腹満足でした~

しなそば家
東京都中央区勝どき3-5-14/03-3531-9565


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by kauru0818 | 2017-03-28 21:47 | food/drink outside | Comments(0)

今週の作り置き

朝から寒いし雨は降っているし、昨日の晴天が嘘のよう。
昨日のうちに買い物済ませておいてよかった~。

朝からせっせと作り置き。
明日は日中バタバタしてお弁当をゆっくり食べている暇はなさそうなので、お弁当持参は火曜日からかな。
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◎豚ばらとアスパラの塩レモン炒め
味付けは、鶏がらスープの素、レモン、赤唐辛子。

◎白菜と豚ばら肉のうま煮
つくおきさんのレシピを拝借。
辛味を加えたくて、赤唐辛子を少々。

◎ぶりの塩焼き
Cpicon 簡単フライパンdeブリの塩焼き by biwanamazu
お弁当用に、冷凍。

◎洋風卵焼き
先週作ったベーコンとしめじのソテーが残ってしまったので、卵焼きに。
衛生面はちょっと心配だけど、胃腸は強いので、大丈夫でしょう!←
念のため冷凍、お弁当用に。

◎ピーマンとじゃこのだし醤油炒め
◎にんじんとツナのだし醤油炒め
同じだし醤油炒めでも、ピーマンはごま油、にんじんはツナ缶の油を使っているので、味のかぶらない副菜に。
にんじんにはかつお節も和えています。

◎きゅうりとツナのマヨサラダ

◎にんじんの千切り
オリーブオイルを切らしてしまったので、とりあえず千切りにしておいて、届いたらキャロットラペにする予定。

◎豚ばらとキャベツのお味噌汁
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これは昨日の夜作っておいたもの。
もちろん、茅乃舎だしを使って。

これで、お弁当と、週の途中までの朝&夜ごはんはまかなえるかな。
残りの食材は、鶏むね肉、小松菜、アスパラ、豆苗。


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by kauru0818 | 2017-03-26 13:15 | food/drink at home | Comments(0)

鮭弁当、再び

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◎焼き鮭
◎酢醤油煮卵
◎たけのこの土佐煮(スーパーお惣菜)
◎キャロットラペ&茹でスナップエンドウ
◎ごはん(海苔)

昨日は珍しくちょっと帰りが遅かったので、いつものように前日に準備ができず、なかば今日のお弁当はあきらめていたものの、詰めるものあるじゃん・・・! と思い、朝急いで詰めたデジャヴュ弁当。
日中もかなり忙しかったので、お弁当持参で正解。
ほんと、季節労働だわぁ・・・


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by kauru0818 | 2017-03-22 23:59 | lunch box | Comments(0)

鮭弁当

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◎焼き鮭
◎蒸し鶏と小松菜のつぶぽん酢和え
◎たけのこの土佐煮(スーパーお惣菜)
◎卵焼き
◎キャロットラペ&ミニトマト
◎ごはん(海苔)
◎インスタントスープ

鮭が想像以上に大きかったので、対角線上にごはんを配置し、空いた角におかずを詰めてみたら、見事にごちゃごちゃ。
まぁ、自分が食べるだけなのでいいんですけどね・・・


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by kauru0818 | 2017-03-21 15:45 | lunch box | Comments(0)

作り置きカレーで休日家ランチ

作り置きのカレーでランチ。
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付け合せにいろいろのせたけど、色味が全部赤系(卵黄・ミニトマト・キャロットラペ)
茹でたスナップエンドウでも添えればよかった・・・

ちなみに朝は、お気に入りのパンに、キャロットラペ、しめじとベーコンのバルサミコ醤油炒め、ピーナッツクリーム、いちごジャムをそれぞれのせたオープンサンド。

三連休最終日。
持ち帰った仕事もさっきささっと終わらせたし、あとはのんびり猫と遊んで過ごします~
(彼が起きれば・・・w)


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by kauru0818 | 2017-03-20 13:47 | food/drink at home | Comments(0)

牛肉ソテーの夕食と、作り置き追加

夕食は、牛肉全品40%引きのセールで買った牛肩ロースをバター醤油でソテーしたもの。
つけあわせは、ほっそーーーーいアスパラ(牛肉と一緒にソテー)とミニトマト。
レモンを1/2個分ぎゅっと絞っていただきました。
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あ、お箸そろってない・・・。

作り置きというほどでもないけど、何品か追加。
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◎しめじとベーコンのバルサミコ醤油炒め
オリーブオイルにガーリックとベーコンを投入ししばらく火を入れてから、しめじを大量に投入。
しめじがしんなりしたくらいで、クレイジーソルト・バルサミコ酢・お醤油で味付け、最後にバターを少々。
適当に作った割りにはなかなか美味でした。

◎卵焼き
レンジ調理器具を使ったものの、卵1個分作ったところで突然やる気消失したので、1個分。
何かもっとこう簡単に卵焼き作れる方法ないだろうか。
卵焼きを作るミニフライパン、新居のIHでは、幅が小さすぎるのか、「何も乗ってませんけどー」センサーに引っかかり、結構大変だったんだよな。

◎焼き鮭
お弁当用に。


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by kauru0818 | 2017-03-19 23:59 | food/drink at home | Comments(0)