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Baby Good Night

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外ごはん:麻婆らーめん&半チャーハン@漢(森下)

昼、あまり時間がなかったものの、温かいものを食べたくて、オフィスビルの中の回転寿司へ。
あら汁と茶わん蒸し、にぎりは3貫、シャリはネタ1枚に半口分くらいに制限。

お昼も炭水化物を摂ったにも関わらず、夜もどどんと炭水化物祭り。
かなり遅くまで残業だったので、同僚と森下のへ。
麻婆らーめん!
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写真には撮らなかったけど、調子に乗って半チャーハンも。
麺少な目にしてもらったけど、だいぶ残してしまいましたが、チャーハンは相変わらずおいしくて完食してしまった・・・

炭水化物を制限し始めてから、約9ヵ月。
お米を食べると、少しの量でもかなり重く感じるように。
変われば変わるもんだ。


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by kauru0818 | 2018-02-28 23:59 | food/drink outside | Comments(0)

家ごはん:余裕のある日は朝からお気に入りの食器を

気持ちと時間に余裕がないときは、朝食は捨てられる容器(紙皿とか)を使いがち。
朝から食器洗うの面倒だし・・・
なので、今日はがんばった日(笑)

朝ごはん
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◎お雑煮(鶏肉・大根・玄米もち)
◎まぐろお刺身
◎茹でほうれん草の韓国海苔あえ

夜ごはん
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◎白菜・かぶの葉・ひき肉の中華煮込み
◎まぐろの漬け焼きのせ レタスホットサラダ
◎お雑煮
◎酢醤油煮卵

【今日の器】
kinari スープカップ(わかさま陶芸)
リアン 焼き物皿(studio m')
ソーダブルー コサージュのお鉢(よしざわ窯)
ペールグリーン りんご鉢(よしざわ窯)
白いバラのお鉢 ミニ(よしざわ窯)
五種縁起 小豆皿(梅)(studio m')←朝食の箸置きとして

-------

おまけ。
外ランチ@オフィス近くの中華料理屋
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麻婆春雨って、実はお店でオーダーして食べるのは初めてかも。
ひき肉のイメージだったけど、ここは普通の豚ばら肉細切りと白菜がたっぷり入っておりました。


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by kauru0818 | 2018-02-27 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:作り置きのおかげで品数多め(当社比)夜ごはん

夜ごはーん。
ほぼ、あたためたり、お皿に盛ったりしただけ。
唯一、魚焼きグリルでとちお油揚げを焼いたか!
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◎白菜・かぶの葉・ひき肉の中華煮込み
◎とちお油揚げグリル(あんちょび入りじゃこのオイル漬け&だし醤油)
◎まぐろのお刺身
◎マカロニサラダ
◎新玉ねぎのバター醤油炒め
◎お味噌汁(油揚げ・大根)

【今日の器】
中華煮込み w/ソーダブルー コサージュのお鉢(よしざわ窯)
お刺身 w/さかなこざら(よしざわ窯)
小鉢 w/白いバラのお鉢 ミニ(よしざわ窯)
油揚げ w/トルテュ プレート S(studio m')
お味噌汁 w/kinari スープカップ(わかさま陶芸)

食事が終わった後は、明日に向けて、お雑煮の仕込み。
寝る前まで、家中いいお出汁の香りが充満しておりましたw


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by kauru0818 | 2018-02-26 23:59 | food/drink at home | Comments(0)

外ごはん:ユッケジャン@辛ちゃん

どうしても食べたくなって、ランチはひとりで辛ちゃんへ。
もちろん、ユッケジャン。
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ごはんを食べずとも、具だくさん&スープたっぷりで満腹!


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by kauru0818 | 2018-02-26 23:58 | food/drink outside | Comments(0)

家ごはん:緑色多めの夕食

気付いたら、緑色が多めの夕食に。
まぐろのお刺身が、いい差し色(?)ですw

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◎白菜・かぶの葉・ひき肉の中華煮込み
◎レタスのホットサラダ
◎まぐろ切り落とし
◎ほうれん草おひたし
◎お味噌汁(油揚げ・大根)

中華煮込みの味付けはウェイパーと輪切り唐辛子のみ。
ひき肉と白菜の量がアンバランスだったので、ちょっと残っていたかぶの葉も投入。
たっぷり作ったので、明日の夜もメインはこれ。

【今日の器】
中華煮込み w/白いカゴバコ 小(よしざわ窯)
お刺身 w/さかなこざら(よしざわ窯)
おひたし w/白いコサージュの豆皿 (よしざわ窯)
お味噌汁 w/kinari スープカップ(わかさま陶芸)


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by kauru0818 | 2018-02-25 21:34 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:休日ごはんとちょこっと作り置き

確定申告の申告書を提出しに国税局まで自転車で。
これですべて終了!
もう一生やりたくないw

本当はどこかでランチを食べてこようかとも思ったけれど、提出だけだとすぐに終わったので、築地場外で買い物して、まっすぐ帰宅。
そんなわけで、朝も昼もちゃんと(?)自炊。

朝ごはん
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◎かぶと豚ばらのお味噌汁
◎レタスのホットサラダ
玖子貴のさつま揚げ

昨日コレド室町で買ってきた玖子貴のさつま揚げを魚焼きグリルで温めて。
ぷりっぷりで美味。
もろこし揚げは、中もとうもろこしぎっしりで甘いです。

昼ごはん
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◎お刺身(まぐろ切り落とし・〆小肌)
◎かぶと豚ばらのお味噌汁
◎新たまねぎのバター醤油炒め
◎マカロニサラダ(スーパーお惣菜)

築地場外の斉藤水産で買ってきたまぐろ切り落とし(リピ)と小肌の酢の物で、お刺身定食。

【朝昼で使った器】
ソーダブルー コサージュのお鉢(よしざわ窯)
さかなこざら(よしざわ窯)
kinari スープカップ(わかさま陶芸)
タッカ 扇皿(studio m')
白いバラのお鉢 ミニ(よしざわ窯)

作り置き
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◎大根切っただけ
◎ほうれん草レンチン茹で
◎新玉ねぎのバター醤油炒め
◎酢醤油煮卵(つくおきさんレシピ)

まだ野菜の値段が高い中、立派なほうれん草が178円だったので、2袋買ってきた!
でも、茹でたらだいぶコンパクトになっちゃった(苦笑)


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by kauru0818 | 2018-02-25 15:07 | food/drink at home | Comments(0)

家ごはん:新しい器でヘルシー夕食と、明日お味噌汁の下ごしらえ

お昼にお蕎麦を完食してしまったので、夜は炭水化物抜き。
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◎ぶりのお刺身
◎とちお油揚げ納豆はさみグリル
◎フリルレタスレンチンサラダ(ポン酢&あんちょび入り じゃこオイル漬け)
◎お雑煮(残り)

冷凍しておいたとちお油揚げを解凍し、付属のたれと大葉を混ぜた納豆をはさんで、魚焼きグリルで。
シンプルなのにおいしい。
次は、柚子胡椒をきかせてみようかな。

【今日の器】
お雑煮 w/kinari スープカップ(わかさま陶芸)new!
ぶり刺・とちお油揚げはさみ焼き w/トルテュ プレート S(studio m')
レンチンサラダ w/白いカゴバコ 小(よしざわ窯)

わかさま陶芸のスープカップ、買ってよかった、使いやすい。
普段、お椀を使うと、それだけすごく浮いているような気がして違和感を感じていたので、がしがし使っていきます。

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明日向けに、かぶと豚ばら肉のお味噌汁の下ごしらえ。
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お味噌とかぶの葉は、明日の朝食事の前に。

今使っているお味噌は、フンドーキンの九州産 生きてる無添加あわせ白
実家がお取り寄せしているので、分けてもらいました。
実家はずっとこのお味噌だったので(父親が九州出身)、いちばん慣れ親しんだ味ではあるけど、関東の濃い目のお味噌ももちろん好き。
もうすぐなくなるので、次はどこのお味噌にしようかなー、また茅乃舎の合わせ味噌にしようかなー。


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by kauru0818 | 2018-02-24 20:28 | food/drink at home | Comments(0)

三越前~銀座での戦利品(器とスイーツ)

三越前~銀座、あれやこれや結構買ってしまった。
コレド室町へは、茅乃舎だしを買いに行っただけのはずなのに、おかしいなぁw

collexでは、ずっと楽天のお気に入りに入れていたわかさま陶芸(益子焼)の器を発見!
和洋どちらにも使えるスープマグを探していたので、現物を見たうえで購入できてよかった!
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レンジもオーブンもOKというのがうれしい。
一応、お水だけの目止め中。

そして、銀座三越では、スイーツを。

いつお店の前を通ってもテンションが上がるFOUNDRY
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宮崎県産完熟きんかんのレアチーズタルトと、
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かおりの&あまおうW苺ショートケーキ。
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春っぽい和菓子も、たねやで。
さくら餅とお干菓子 はるよこい。
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和菓子で季節を感じるっていいな!


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by kauru0818 | 2018-02-24 17:01 | shopping | Comments(0)

外ごはん:豚ラーつけそば@そば助 塩物語(三越前)

背中~腰が辛くて、整骨院でマッサージと久々の電気鍼。
いつもやってもらっている先生が今日は不在だったので、マッサージはちょっと心配だったけど、ツボをがっつり押さえてくれて、今のところ揉み返しもなし。
鍼はたびたびやってもらっている先生だったので、安心してお任せできました。

身体をリフレッシュさせた後は、コレド室町をぶらぶら。
ランチをどこで食べるかを悩みつつ、お店によってかなり偏りのある列を眺めながら、コレド室町2のB1Fにあるそば助 塩物語へ。
お店の売りである、お醤油を一切使わない塩だしのお蕎麦をスルーして、豚ラーつけそばにしてみました。
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まずは、テーブルに置いてあるかつお塩をお蕎麦の一部に振りかけて、お蕎麦のみを味わうとのこと。
確かに、十割蕎麦というだけあって、お蕎麦の風味が強い気がする。
1割だけお醤油を使った塩だしベースのつけ汁は、しっかりと効いたお出汁の風味に、コクのあるラー油がいい感じ。

ただ!
これで1,100円と言われたときに、コスパがいいかと訊かれると・・・ちょっと悩むw

でも、一度は、塩だしのお蕎麦はトライしてみたいかな。


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by kauru0818 | 2018-02-24 16:29 | food/drink outside | Comments(0)

家ごはん:飽きずにお雑煮で朝ごはん

一度気に入ると、何度も続けて作る&食べるタイプです。
というわけで、昨日の夜から仕込んでいたお雑煮で朝ごはん。
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このお雑煮(茅乃舎だし+かつお節のお出汁に、だし醤油と塩で味付け)は、鶏もも肉+大根という具が鉄板の模様。
他の具だと、この味にならないのです。
今日は焼いた玄米もちを入れています。

コストコで買ったオイコス、最後のひとつ。
かなり気に入ったので、ちょっと単価は高いけど、またスーパーで買い込んできてしまった。
次にコストコに行ったら、また買うぞー。


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by kauru0818 | 2018-02-24 15:58 | food/drink at home | Comments(0)